A intolerância à lactose é uma condição comum que afeta milhares de pessoas em todo o mundo. Mas você sabe exatamente o que ela significa, quais são os sintomas e como adaptar a alimentação para evitar desconfortos? No blog de hoje aqui no Laboratório Conte, vamos esclarecer essas dúvidas e oferecer dicas práticas para lidar melhor com essa condição.
O que é a Intolerância à Lactose?
A intolerância à lactose ocorre quando o organismo não produz quantidades suficientes da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose (um tipo de açúcar presente no leite e seus derivados). Quando isso acontece, a lactose chega ao intestino sem ser devidamente digerida, causando diversos sintomas incômodos.
Sintomas mais comuns da Intolerância à Lactose
Os sintomas da intolerância à lactose variam de pessoa para pessoa e dependem da quantidade de lactose ingerida. Os mais comuns incluem:
Inchaço abdominal
Cólicas
Gases
Diarreia
Náuseas
Geralmente, os sintomas aparecem entre 30 minutos e duas horas após o consumo de laticínios.
Diferença entre Intolerância e Alergia Alimentar
Mas atenção! Intolerância à lactose NÃO é alergia à proteína do leite! Enquanto a intolerância afeta a digestão, a alergia é uma reação do sistema imunológico e pode ser grave, como afirma a SBP.
Intolerância à lactose: Problema digestivo, causado pela falta da enzima lactase.
Alergia à proteína do leite: Reação do sistema imunológico às proteínas do leite, podendo causar sintomas graves como erupções, falta de ar e anafilaxia.
Como adaptar a alimentação?
Quem tem intolerância à lactose não precisa abrir mão de uma alimentação saborosa e equilibrada. Algumas opções incluem:
Optar por leites e derivados sem lactose
Consumir bebidas vegetais (leite de amêndoa, aveia, arroz, coco, entre outros)
Incluir alimentos ricos em cálcio, como folhas verdes escuras, tofu e sementes
Observar rótulos e identificar ingredientes que contenham lactose escondida
A intolerância à lactose pode ser incômoda, mas com informação e ajustes na alimentação, é possível manter uma rotina saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.
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